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Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Accras de légumes

accras de légumes
le 04/04/2009 11:38:39

on trouve la recette des accras de morue mais moi je voudrais celle de légumes ( malanga, carottes,...) d'avance merci

daniel.B

RE : accras de légumes
le 17/04/2009 08:01:22

recette pour 3à 4 personnes

raper 4 à 5 choux de malanga 1  tranche de giromon ou potiron 2 carottes rajouter 1 verre de farine et 1 sachet de levure bien mélanger  faire chauffer de huile dans une poêle  à l'aide de1 cuillère à soupe faite des petites parts

avant dégustation laisser quelques minutes sur du papier absorbant

 

m. ange



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