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Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Caresse antillaise

caresse antillaise
le 08/10/2005 00:00:00
Salut à tous!
Je suis à la recherche de la recette d'un gâteau excellent et très fin que j'ai goûté dans un commerce antillais très connu du côté de Saint-Denis. Sur l'étiquette il était écrit "Caresse Antillaise". Alors quelqu'un en aurait-il la recette? Merci
PS:Pour vous mettre sur la piste, c'était 1 génoise, il y avait du coco rapé par dessus et plusieurs couches d'une crème très aromatisé, désolé je ne saurai dire laquelle :)
eve cahors
Membre
RE : caresse antillaise
le 08/10/2005 00:00:00
Sur ce site, c'est la recette du Mont Blanc qui correspond à la caresse antilaise, chez nous ma grand mère l'appelait tout simplement Gateau coco
Vion marie Adèle
Membre


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