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Crevettes tropicale

crevettes tropicale
le 06/01/2007 20:28:52

J'ai acheté pour les fêtes 2 crevettes tropicales. Mais, comment les faire?

Ma compagne les a préparé  avec de l'huile d'olive et des lardons en y ajoutant des épices. Flambée au calvados. Pas mauvais, mais je voudrais connaître d'autres recettes pour elle et moi.

Merci d'avance                                        Alain

bibi
Membre
RE : crevettes tropicale
le 08/01/2007 20:19:33
Bonjour,

Vous pouvez essayez avec du lait de coco, du curcuma (cives ou ciboulette, ail, oignon), faire revenir les crevette dans un peu de beurre avec la garniture puis ajouter le curcuman et le lait de coco (10cl environ), à déguter avec du riz basmati ou thaï, cela vaut le détour...

Bon appétit et bonne année 2007
lamu971
Membre
RE : crevettes tropicale
le 10/01/2007 18:51:49
merci pour la réponse, je la ferais.
bibi
Membre
RE : crevettes tropicale
le 11/01/2007 12:05:17
Merci     Muriel
bibi
Membre
RE : crevettes tropicale
le 28/02/2007 22:29:40

bonjour

vous pouvez mettre de l'huile d'olive dans une marmite avec des échalottes à volonté mixées , du piment et vos crevettes. une fois cuites, les flambler au wisky. c'est simple, rapide et très apprécié des convives à chaque fois que je fais ce plat. Bonne cuisine.  Nathalie

taly77
Membre


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