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Forum de Discussion des Antilles-Guyane

Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Gateau fouetté

Gateau Fouetté
le 27/03/2004 00:00:00
Jes recherche la recette de gateau Foutté, si quelqu'un à la recette pourrez vous me la faire parvenir
Porlon Jessica
Membre
RE : Gateau Fouetté
le 30/03/2004 00:00:00
va sur le site
antanlontan.chez.tiscali.fr/paindoux.htm.
Bon appetit
louis
Membre
RE : Gateau Fouetté
le 21/04/2004 00:00:00
Bonjour,

Je ne sais pas si c'est la recette que tu recherches mais je te l'envoie

Le Gâteau Fouetté des Iles de la Réunion

Ce gâteau tient probablement son nom du fait que pour être bien réussi,

il faut bien battre les oeufs, donc les fouetter.

Le gâteau peut se déguster nature ou avec de la confiture.


Ingrédients : 8 oeufs d'environ 50g chacun

450g de sucre fin

225g de farine

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn à 40 mn à 120°

Battre les blancs d'oeufs en neige

Battre les jaunes d'oeufs et les ajouter

Ajouter le sucre petit à petit en battant le mélange pour bien faire fondre le sucre

Ajouter la farine

Continuer à battre pour bien mélanger le tout

Ajouter de la cannelle, muscade, une cuillère d'eau de fleur d'oranger, de la vanille

Mettre dans un four chaud, sans laisser reposer

Bon appétit !


nanette1
Membre
RE : Gateau Fouetté
le 07/07/2004 00:00:00
Bonjour,
Au cas où tu n'as pas encore été
Les Gourmandises de Misha
7 RUE DE LA FOLIE MERICOURT 75011 PARIS
Photo
01 48 07 17 27
Bye
Christelle Amona
Membre
RE : Gateau Fouetté
le 07/07/2004 00:00:00
je suis désolée je me suis trompé de message
Christelle Amona
Membre


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