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Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Grillades antillaises et leurs sauces

grillades antillaises et leurs sauces
le 06/08/2004 00:00:00
bonjour,
suis à la recherche de bonnes recettes de grillades... poulet, porc, venant des antilles... avec leurs sauces... pour régaler des amis la semaine prochaine ....
merci d'avance !
saub annick
Membre
RE : grillades antillaises et leurs sauces
le 17/07/2005 00:00:00
tres simple mariner votre viande a l avance et ensuite ensuite lacher tout ca dans une bonne vinaigrete bien aillee
dom101058
Membre
RE : grillades antillaises et leurs sauces
le 02/11/2011 20:05:25

ta sauce  pour accompagner tes grillades s appelle une sauce au chien. Elle es composee  d oignons pays (cives) oignons fance,ails,poivre,tomate rouges persil;piment fort, piment vegetarien et ensuite tu rajoute de l eau chaude surtout n oublie pas le sel.Remarque bien je t ai donne de quantite.Pour une vingt de convives :4 oignons france,500g cives,1 ptte botte de persil 2/3piment veget,1 bout de piment fort.

lulu

RE : grillades antillaises et leurs sauces
le 02/11/2011 20:06:53

LA SAUCE AU CHIEN,LA MEILLEURE SAUCE POUR LES GRILLADES;

lulu

RE : grillades antillaises et leurs sauces
le 02/11/2011 20:08:30

ta sauce  pour accompagner tes grillades s appelle une sauce au chien. Elle est composee  d oignons pays (cives) oignons france,ails,poivre,tomate rouges persil;piment fort, piment vegetarien et ensuite tu rajoutes de l eau chaude surtout n oublie pas le sel.Remarque bien je t a ipas donne de quantite.Pour une vingt de convives :4 oignons france,500g cives,1 ptte botte de persil 2/3piment veget,1 bout de piment fort.

lulu



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