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Forum de Discussion des Antilles-Guyane

Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Le mabi

Le mabi
le 06/11/2004 00:00:00
Comment preparer une boisson que l'on nomme mabi?
Le mabi est une écorce
Merci
pisco
Membre
RE : Le mabi
le 15/09/2005 00:00:00
décoction avec: écorce de Mabi, cannelle, gingembre, herbe charpentier, on peut aussi rajouter des écorces de citron, sans oublier le sucre pour faciliter la fermentation!
Barthélémy Myriam
Membre
RE : Le mabi
le 06/12/2005 00:00:00
Merci pour ta réponse.............
pisco
Membre
RE : Le mabi
le 24/11/2012 17:00:06

 Quelle est la recette du Mabi ,?  Ou trouve t on l'écorce même du Mabi  ? Y a t il une autre dénomination  de cette écorce  ?  Merci pou les réponses . Marion de 972



RE : Le mabi
le 23/02/2016 19:02:47

 l'arbuste avec lequel on fait le mabi se trouve surtout dans le sud de la martnique

on peut en acheter sur le grand marché de fort de France ( au centre ville )  à raison de 5 euros le paquet d'environ 5 morceaux

tité



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