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Meringue qui accompagne le gateau fouétte

Meringue qui accompagne le gateau fouétte
le 27/03/2004 00:00:00
Je pouurais s'il vous plais avoir la recette de la meringue. Merci!
Porlon Jessica
Membre
RE : Meringue qui accompagne le gateau fouétte
le 05/08/2004 00:00:00
slt jessica
rien de plus facile que la meringue;
monte en neige la quantité de blancs d'oeufs que tu désires é incorpore du sucre glace jusqu'à ce que ça durcisse .Fais attention de ne pas en mettre trot peu sinon la meringue n'aura pas de maintien elle coulera n'ai pas peur d'en mettre et fais des essai sur une assiette avant de te lancer pour voir si sa te convient .
PS un truc des antilles :pour l'odeur du frai par rapport aux oeufs tu peux utiliser de l'annisette (du marie brizard bon marché)
cannelle chris
Membre
RE : Meringue qui accompagne le gateau fouétte
le 05/11/2004 00:00:00
Il te faut 250g de sucre glace pour 1 blanc d'oeuf que tu peux même aromatiser avec du rhum

Membre
RE : Meringue qui accompagne le gateau fouétte
le 04/04/2015 19:45:01
J'ai essayé la meringue du 5 nov 2004 ,je l'ai parfaitement réussie.Merci
Joli Coeur



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