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Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Poudre à colombo

Poudre à colombo
le 13/07/2004 00:00:00
je recherche la recette exacte de la poudre à colombo avec les différents ingrédients et leurs proportion respective.
Ma Grand-Mère nous faisait de bon petits colombo de cabri avec la poudre qu'elle préparait elle-même.
Je n'ai jamais pensé à lui demandé sa recette maintenant il est trop tard.
Et les poudres à colombo que l'on vend dans le commerce ne sont vraiment pas à la hauteur.
Si vous avez une vieille grand-mère, peut-être qu'elle a le savoir-faire ancestrale.
Merci beaucoup pour toute aide.
Beaudy Sandrine
Membre
RE : Poudre à colombo
le 13/07/2004 00:00:00
Bj Sandrine !

envoie moi ton e-mail je te ferais parvenir la recette, car le vrai colombo on utilise pas la poudre seulement, mais la pâte à colombo,
il y a une préparation spécifique,
Amitié Gourmande ! joël
joel kichenin
Membre
RE : Poudre à colombo
le 16/12/2004 00:00:00
Bj Joêl,

Je suis vivement interressée par ta recette, de pâte à colombo.
Pourrais tu m'en communiquer la recette.
Jusqu'à présent, je n'utilisai que la poudre à colombo.

merci d'avance. Isabelle
voici mon e-mail : isa.marquet1@club-internet.fr
isab.marq
Membre
RE : Poudre à colombo
le 05/02/2005 00:00:00
Bonjour Joël
Moi aussi, j'aimerais une recette authentique de poudre à colombo. Je suis une métro, et j'ai beau essayer de réassaisonner la poudre à colombo du commerce, je n'arrive pas à retrouver le parfum-pays.
Merci d'avance
Corinne
Membre
RE : Poudre à colombo
le 04/02/2009 07:18:45

Avez vous eu la vrai recette de la poudre de colombo???

Je suis aussi très interressée! Pouvez vous me la transmettre?

Merci!

theresiacandilis@free.fr

Theresia

RE : Poudre à colombo
le 12/03/2009 23:38:07

salut je voudrais bien avoir la recette de la pate a colombo et je cherche la recette des macarons de chez nous merci a + mon adresse imail , mbabette 972@hotmail.com  

babette
Membre
RE : Poudre à colombo
le 22/03/2009 02:17:52

je  suis egalement interessée par la pâte à colombo, car je dois organiser un repas créole dans 15 jours et je voulais faire un colombo de poulet, alors merci d'avance pour ce secret de grand-mère ...

tchao

christelle

RE : Poudre à colombo
le 02/04/2009 05:13:22

Bonjour,

Pouvez-vous me communiquer la recette de la pâte à colombo, svp ?

Merci

jessie_babygirl@hotmail.com



RE : Poudre à colombo
le 11/05/2009 06:30:44

Bonjour

je recherche la recette de la poudre colombo aussi

mon parain na pas pu me la donner (il es antiller) avant que je part de chez moi

 

merci d'avance

 

mail : benjamin.llinares@hotmail.fr

Benjamin

RE : Poudre à colombo
le 15/05/2009 15:39:05

poudre ou pate a colombo c'est 2 truc different la pate s'appele massalè

et la poudre s'appelle curry ou poudre a colombo

 

vous parler peu etre du massalè

mvtessa

RE : Poudre à colombo
le 09/09/2009 15:38:10

Bonjour Joel,

Je suis également très interessé par ta recette de poudre à colombo, ce serait gentil de me la communiquer: amalia_gf@hotmail.com

Je te remercie par avance

Salutations

Amalia

RE : Poudre à colombo
le 29/09/2009 21:00:17

Bonjour,

 

J'aimerias moi aussi recevoir la recette de la pâte à colombo. Merci de me l'envoyer à l'adresse:

evil_missy_972@hotmail.com

Karen

RE : Poudre à colombo
le 28/01/2010 12:21:56

Bonjour, J'aimerias moi aussi recevoir la recette de la pâte à colombo. Merci de me l'envoyer à l'adresse: restalacase@free.fr merci par avance

pascal

RE : Poudre à colombo
le 02/03/2010 11:15:32

bonjour , ce serait tres gentil de votre part de me donner la recette de la poudre a colombo et surtout les pesees   merci beaucoup  a      : dom101058@hotmail.fr 



RE : Poudre à colombo
le 20/03/2010 05:50:52

BONJOUR  JE SUI S INTERESSES PAR TA RECETTE POURRAIS TU ME LENVOYER     OET D AUT6RE RECETTES  MERCI DE TA REPONSES    MAIL    alain33290@laposte.net

ALAIN CASSAGNE

RE : Poudre à colombo
le 24/03/2010 21:53:54

 je voulais juste vous dire ?  pour faire 1 vrai colombo !!! on n'a chacun ça façon de le faire , et pour les bases tu peux mettre de la poudre ou de la pate , mais sachez  qu'il ya d'autre poudre d'épice a mettre !!! je ne vous pourrez pa vous lé communiqué car c'est la tradition de garder le secret. 

brako

RE : Poudre à colombo
le 21/08/2010 05:57:12

Bj lesuis aussi intéréssé par ta recette

merci

bersezà@aol.com

Eric

RE : Poudre à colombo
le 20/09/2010 05:01:54
Bj Joêl,

Je suis vivement interressée par ta recette, de pâte à colombo.
Pourrais tu m'en communiquer la recette.
Jusqu'à présent, je n'utilisai que la poudre à colombo.

merci d'avance. michelvoici mon e-mail : michel2.samson@orange-ftgroup.com
michel

RE : Poudre à colombo
le 23/09/2010 20:19:46

J AURAIS VOULU AVOIR CETTE RECETTE  LA PATE DE COLOMBO  J AURAIS TELEMENT L AVOIR

MATOU

RE : Poudre à colombo
le 26/09/2010 18:09:46

J'ai une recette de Colombo, avec la poudre de colombo. Mais dans ma recette il y a aussi des graines à grilles, et je ne sais pas où la trouver en métropole (Sud-Ouest). De plus qu'elles sont ses graines.

Si quelqu'un a la réponse ! Pensez à moi. Merci

Cathy40

RE : Poudre à colombo
le 22/10/2010 09:34:16

joel si tu viens encore sur ce site pourrais tu me donner ta recette de pate a colombo merci  mon adresse             moumoums @hotmail.fr

 

 

ROSELYNE

RE : Poudre à colombo
le 04/01/2011 14:51:50

çà serait très sympa de me donner la recette de la pâte à colombo - j'en ramène de Martinique à chaque fois mais là je n'en ai plus et je n'y retourne malheureusement pas de sitôt !

veronique

RE : Poudre à colombo
le 10/01/2011 04:35:22

j aimerais avoir ta recette de pate à colombo je te remercie

 



RE : Poudre à colombo
le 10/01/2011 04:40:03

je suis martiniquaise et j aimerais avoir ta recette de pate à  colombo ce serait sympa voici mon adresse e-mail.roseponi@yahoo.fr





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