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Recette du pain doux et de son décor

recette du pain doux et de son décor
le 02/05/2007 21:10:50

bonjour,

 

je recherche la recette du pain doux antillais ainsi que la recette du décor qui couvre ce gateau.

merci

ashka972
Membre
RE : recette du pain doux et de son décor
le 09/06/2009 17:05:45

 6 ou 12 oeufs que tu pése et tu met le méme poid des oeufs en sucre et demi poid des oeufs en farine,tu monte les blanc en neige ensuite tu mélange les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchisent,rajouter les blancs puis la farine et 1cc de levure chimique,parfumer.

pour la décoration: 3 blancs d'oeufs en neige puis rajouter du sucre glace (1 à 2 bocal de sucre glace).





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