Forum de Discussion des Antilles-Guyane
Discussions sur la Gastronomie Antillaise
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Recettes de noël
recettes de noëlle 18/11/2008 14:28:37
j'aimerais savoir qu'est ce que les Antillais dégustent en apéritif à Noël.Et puis est ce qu'il existe un pâté ou une crème salée que l'on peut mettre avec des blinis ou quelque chose dans ce genre ? merci d'avance
Audrey
RE : recettes de noëlle 02/12/2008 13:35:10
ils mangent des patés salés
RE : recettes de noëlle 04/12/2008 14:46:16
en apéritif c'est le jambon de noel
virginie
RE : recettes de noëlle 04/12/2008 15:20:00
Bonsoir, j'organise également un reveillon antillais pour Noêl... Je te propose en apéro des boudin antillais, des accras et du féroce d'avocat c'est excellent!!!! En plat je fait un jambon de noël roti à l'ananas (plat typique aux antilles) mais je coince sur le vin, si quelqu'un a des idées cela serait sympa!!! Bonne soirée!!!
bruno
RE : recettes de noëlle 29/12/2009 19:30:29
chez nous i a pas de vin chez nous c'est du rhum
lilie
RE : recettes de noëlle 26/12/2011 15:39:47
nous dégustons du schrub des pâtés à base de farce de porcc
RE : recettes de noëlle 04/01/2012 22:12:39
ma cherie la noel c'est le shrubb et tous les liqueur annas bien tu puex comme vin chadonet
sissi97
RE : recettes de noëlle 04/01/2012 22:17:14
je reponds pour celle qui a rate son crabe farci il ne devait pas etre sec ça n'a rien a voir avec la recette si vous l'aviez bien noter il devrait etre parfait c'est trop bon un crabe farci en plus facile il est vrai en boite c'est pas top vivant il faut savoir le decortiqué il faut surtout pas me dire que le crabe farci n'est pas top chez nous c'est un produit qui est cher il peut vous couter au reto entre 15et 20€
sissi97
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