Forum de Discussion > Recettes de Cuisine > Recherche recette apéritif nantillai
forum antilles martinique

Forum de Discussion des Antilles-Guyane

Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Recherche recette apéritif nantillai

Recherche recette apéritif NANTILLAI
le 30/10/2002 00:00:00
Bonjour,
Je recherche la recette pour faire un apéritif qui s'appelle le NANTILLAI, qui est à base de mangue, de citron vert, de vanille, de vin blanc etc.......
ou de me donner l'adresse du restaurant sur NANTES qui le vend tout préparé
Merci pour votre réponse.
Amicalement
RENARD Gérald
Membre
RE : Recherche recette apéritif NANTILLAI
le 05/05/2003 00:00:00
Nouveauté à Nantes : le cocktail Nantillais, dont le nom s'inspire de l'histoire de la ville qui fut un moment tournée vers l'Afrique et les Antilles. Produit par une Sarl portant le même nom, il s'agit en fait d'une base associant des zestes d'agrumes, de gingembre ou d'épices douces, et présentée sans conservateur, sans alcool et sans colorant. Le cocktail Nantillais peut servir à confectionner des punchs, mais aussi être intégré à des recettes culinaires exotiques ou être utilisé comme coulis dans les desserts.

Nantillais a préparé plusieurs recettes de cocktail avec le concours de l'Association des Barmen de France, en particulier avec Eric Pointecouteau, Dominique Crossouard et Jean-Yves Morinière. Citons deux références : le Marche Droit, associant le Nantillais, du citron et du jus d'orange, tout simple et sans alcool; l'American Fraîcheur, avec du nantillais, du bourbon et de la menthe fraîche.
RIFFAUT Marie
Membre
RE : Recherche recette apéritif NANTILLAI
le 27/06/2011 11:59:19

Bonjour , je recherche la recette du nantillais à base de cerise cola. Merci pour votre réponse.

Cordialement.





Forums : Restaurants, Soirées | Recettes de Cuisine | Réceptions, Fêtes | Petites Annonces

Retour en haut