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Forum de Discussion des Antilles-Guyane

Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Sel citronné

Sel citronné
le 18/08/2006 00:00:00
Lors de mon dernier voyage en Guyane, j'ai acheté au marché de Cayenne à une gentille mémé, du sel citronné. Un délice, un parfum hors du commun, sur un poisson grillé, ou à la plancha, sur de simples pommes de terre bouilies avec un filet dhuile d'olive, une merveille....Si vous en connaissez le procédé de fabrication, merci de me le faire savoir à cette adresse guy.raffalli@wanadoo.fr Une pensée pour vous de métropole.
RAFFALLI Guy
Membre


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