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Dictionnaire Culinaire > Les Poissons > Ecrevisse

Ecrevisse


Crustacé d'eau douce, appelé suivant sa taille et la région cribiche, Z'habitant (la plus grosse) ou ouassou (en Guadeloupe).


Les Poissons

Chatrou - Cirique - Cribiche - Ecrevisse - Oursin - Pisquette - Titiri - Z'habitant