Dombrés

Catégorie : Sauces | Pâtes    Proposée par : Antilles Resto
Pour 10 personnes
Préparation : 10 minutes
Repos : 2 heures


INGREDIENTS

200 g de farine
1/2 verre d'huile
Sel, poivre

PREPARATION

Disposée la farine en fontaine, ajoutez un peu d'eau, 4 à 5 cuillerée à soupe d'huile, salez, poivré.

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne ferme et homogène. Laissez-la reposer pendant 2 heures.

Faites des petites boulettes de pâte que vous rajouterez au plat à réaliser.

COMMENTAIRES

Vous pouvez les fourrer de lardons ou de crevettes.


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Lexique : Os