Punch au Lait
Catégorie : Liqueurs Proposée par : Antilles Resto
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
INGREDIENTS
1 litre de rhum blanc
1 l de lait
120 g de sucre
3 cuillerées à soupe de rhum
1 pincée de muscade en poudre
1 bâtonnet de cannelle
1 gousse de vanille
PREPARATION
Faites bouillir le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux, la cannelle et une pincée de noix muscade râpée.
En ajoutant le rhum, faites mousser avec un fouet à main ou avec le traditionnel bâton lélé, si vous en possédez un. Servez chaud.
On utilise cette préparation pour se réchauffer.
OU DEGUSTER LA RECETTE PUNCH AU LAIT