Le Bontia toute une tradition culinaire au service de votre palais...
A découvrir ou redécouvrir, sur la route des Trois-Ilets en sortant de Rivière-Salée au Domaine de Château Gaillard.
Depuis trois générations, la famille Louison fait le bonheur de sa clientèle. Fille de marin pêcheur, Alberte connait tous les secrets de préparation des fruits de mer. Une cuisine traditionelle et inovante. Lewis, son fils, gérant des lieux, a fait appel à ses talents pour que la carte du Bontia soit la référence .
En plus de sa cuisine, le lieu offre un décor de rêve au milieu d’une serre regorgeant de trésors de la botanique, situé dans le magnifique site du Domaine de Château Gaillard.
Une programmation artistique pleine de surprises...
Le Bontia sera votre partenaire culturel dès juin 2010 !
Toutes les musiques, internationale et Caraïbéenne seront à l’honneur, sans oublier le meilleur de la production locale.
Les mélomanes y trouveront ce dont ils ont toujours rêvé à la Martinique : spectacles live de qualité, midi-minuit, soirées dansantes, musiques à la carte, journées à thèmes, journées litéraires,animations originales... le tout, dans un cadre luxuriant dédié à l’écoute et à la danse !
Le Bontia donnera le coup d’envoi des vacances dès juin 2010.
Des soirées inoubliables avec des artistes invités, une qualité de service, la visite des boutiques et installations du Domaine de Château Gaillard, et de la bonne humeur en perspective.