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La Chaudière

Cuisine du Terroir Raffinée

Quartier Propreté
97260 LE MORNE-ROUGE Martinique

Tél. 05 96 52 34 47   Fax 05 96 52 79 53

Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours de 11h30 à 16h

Spécialités
Créoles, Français



     Bientôt notre nouvelle carte   ainsi que celle des vins...............à découvrir

    A 3 kilomètres de la Pelée, à mi chemin entre la côte atlantique et caraïbe, entrez dans « LA CHAUDIERE »

     Laissez vous guider par les maîtres des lieux Yanic et Gérard pour un moment inoubliable.

    Ouvert depuis 7 ans, sa réputation n’est plus à faire.

    D’une part, vous serez enchantés par la cuisine créole raffinée avec entre autres:

    • Le roussi de lambi aux fines herbes en habit rouge.
    • Le poisson mariné au citron avec sa chantilly au lait de coco.

    En plat de résistance :

    •  Le dombré de chatrou ou crevettes
    • Le colombo de porc « peléen »
    Mais peut-être aurez vous besoin d’une pause avant le dessert ? Ouvrez vos yeux et visitez le superbe jardin tropical traversé par la rivière « capot », composé de roses de porcelaines magnifiques, d'orchidée, de vanille , d’arbre à cacao, d'arbre à roucou et d'un bois d'inde qui est un arbre à feuilles aromatiques.

    Ensuite, revenons à la douceur en savourant :

    • La banane rôtie de « man' nana » et sa glace
    • La tarte fine à la banane minute « La Chaudière »

    Vous l’aurez compris, impossible de passer par le Morne Rouge sans une halte dans ce petit coin de paradis.

    LA CHAUDIERE : une valeur sûre !

     
    prestations
    Services Cadre Règlement
    • Repas de fêtes
    • Repas d'affaires
    • Terrasse
    • Jardin Tropical
    • Parking
    • Accès Handicapés
    • Ventilé
    • Chèque vacances
    • Carte Bleue / Visa
    • Eurocard / Mastercard
    • American Express
    • Chèque déjeuner
    • Chèque restaurant
    • Ticket restaurant

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    La Chaudière1 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par Augustin Hospice le 30 octobre 2009
    Je n'exagère pas en disant que c'est l'un des meilleurs restaurants dans lesquels j'ai mangé ces derniers temps. Tout a été irréprochable jusqu'à l'addition et ensuite petite promenade digestive dans ce magnifique jardin. Ce genre d'établissement fait honneur à notre pays!
    Prix moyen par personne : 35 €
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    La Chaudière2 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par chacha et didier le 19 juin 2009
    Un accueil vraiment très chaleurreux dans ce resto au milieu d'un jardin plein de surprises. Que dire de plus, ah oui on y mange divinement bien
    Service | Cadre | Repas | Rapport Qualité / Prix

    La Chaudière3 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par dominique mayol le 28 mai 2009
    Quelque part dans la campagne, un restaurant qui est bien plus qu'un restaurant. Quel jardin magnifique, en plus le patron vous le fait visiter avec amour. L'accueil est exceptionnel de gentillesse et pour finir on y mange divinement bien. Que du bonheur
    Service | Cadre | Repas | Rapport Qualité / Prix

    La Chaudière4 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par Caroline le 4 mars 2009
    Un vrai bon resto comme on en trouve peu en Martinique. Le cadre est très très agréable, le service souriant et arrangeant, rien à redire, on a juste hâte d'y retourner.
    Prix moyen par personne : 40 €
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    La Chaudière5 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par lefebvre gérard le 13 mars 2008
    Excellent restaurant à l'entrée de Morne Rouge. Accueil très chaleureux, colombo de porc et requin créole dont nous nous souviendrons longtemps..Trés beau jardin bien entretenu, bref nous reviendrons et nous le conseillons vivement à tous ceux qui visitent le nord de la martinique.
    Prix moyen par personne : 33 €
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    La Chaudière6 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par Ternisien Marc le 21 février 2008
    C'est une étape indispensable si on aime la bonne cuisine. Les mets y sont fins et les produits créoles mis en valeur avec originalité et inventivité.Nous y sommes allés 2 fois pendant notre séjour et nous avons été à chaque fois ravis tant par la qualité, l'accueil et le cadre. N'hésitez pas à réserver pour le dimanche. Une adresse inoubliable.
    Marc
    Prix moyen par personne : 45 €
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    La Chaudière7 • Avis sur le restaurant “La Chaudière”
    Par amélie le 20 janvier 2008
    Responsable d'un tour opérateur, j'ai emmené dans ce restaurant 4 groupes de 50 personnes. Ils ont tous été ravis. Le cadre est magnifique, les gens très accueillants, et la cuisine de très grande qualité. Bravo et merci à toute l'équipe de ce restaurant.
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    La Chaudière
    Quartier Propreté
    97260 LE MORNE-ROUGE Martinique
    Tél. 05 96 52 34 47   Fax 05 96 52 79 53
    Restaurant accepte la Carte Privilège

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