Quelle surprise ! En plein coeur du bourg des 3 îlets, une maison créole en briques rouges, ancienne habitation bourgeoise datant du 19eme siècle
Pénétrez dans une ambiance très soft, colorée et fleurie, en terrasse en salle ou sous le patio couvert, véritable jardin d’intérieur, suivez votre hôtesse Bélinda pour une promenade dans le temps et les saveurs.
Issu d’une famille de restaurateurs avec un prestigieux parcours international et plus de 15 ans de métier, votre chef Raphael, disciple d’Escoffier vous invite à déguster sa cuisine hautement créative.
En entrée : Pressée de foie gras frais et pommes caramélisées au beurre salé, Velouté de giraumon aux St-Jacques, Salade Mêlée aux Scampis et Calamars persillés...
En plat : Tajine de souris d'agneau aux amandes fraiches et citron confit, Langouste Impératrice au sabayon de champagne, Filet de boeuf et foie gras poêlé purée à l'huile de truffes, Choucroute Marinière.....
En dessert : Mille feuille croustillant aux framboises et mousse de mascarpone et fleur d'oranger, Cœur coulant au chocolat noir , Palette de fruits fraisau blanc manger, Déclinaison de desserts du moment…
Tout ceci arrosé par une riche sélection de vins. Et ce n’est qu’un aperçu …
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Menu Fleur de Sel à 38€ et Menu Dégustation à 52€.
Pour les enfants menu à 9,50€.
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| Services |
Cadre |
Règlement |
- Plats à emporter
- Cuisine créative
- Repas de fêtes
- Repas d'affaires
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- Terrasse
- Centre ville
- Ventilé
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- Carte Bleue / Visa
- Eurocard / Mastercard
- Chèque hors place
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Nombre de Couverts : Salle 50 Terrasse 20