Le Brédas
Entrée Presqu'île Rivière Blanche
97212 SAINT-JOSEPH Martinique
Tél. 05 96 57 65 52
Spécialités
Créoles, Français, Gastronomiques
Appréciation des clients
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Avis des Internautes
1 • Avis sur le restaurant “Le Brédas”Par Vieil Epicurien le 16 février 2008
Nous venons d'y diner pour la St Valentin, où Mr Bredas avait préparé un repas d'une originalité peu commune et trop ! amuse bouche chaud et froid, entrée, plat, dessert original servi à partager à 2. Une richesse de saveur à base de produits du terroir.
Un vrai régal, vraiment au hit parade des meilleurs tables du moment
Et en plus une gentillesse rare, etes vous deja reparti le soir du restaurant avec des petites friandises pour le lendemain, ils l'ont fait pour cette St Valentin
Le prix est tout à fait justifié par la qualité !
On aime à y revenir
Service
| Cadre
| Repas
| Rapport Qualité / Prix
2 • Avis sur le restaurant “Le Brédas”Par PIDERY David le 4 mars 2007
c'est la 3ème fois que je vais au restaurant du chef Bredas et je suis toujours soufflé par sa cuisine caribéenne inventive et surtout, il faut le souligner, la qualité de l'accueil et du service. je vous le recommande d'urgence !
Prix moyen par personne : 60 €
Service
| Cadre
| Repas
| Rapport Qualité / Prix
3 • Avis sur le restaurant “Le Brédas”Par Elodie le 21 avril 2006
J'ai eu l'occasion de parler à Mr Bredas et sa femme, et j'ai appris beaucoup de choses sur leur cuisine créole, et ceux que je trouve le plus interessant est le faite qu'ils utilisent des produits frais, et perpétuent les traditions culinaires du pays. Merci pour votre travail.
Service
| Cadre
| Repas
| Rapport Qualité / Prix
4 • Avis sur le restaurant “Le Brédas”Par hauswald pierre le 2 décembre 2005
Un pur joyau de la Caraïbe que ce lieu où l'accueil chaleureux de Marie-Julie et Jean-Charles Bredas , si authentique se fondent avec une gastronomie traditionelle emprunte de modernité.
Un temple de l'amitié et du savoir-être Antillais. Bravo.
P.Hauswald
Prix moyen par personne : 55 €
Service
| Cadre
| Repas
| Rapport Qualité / Prix
5 • Avis sur le restaurant “Le Brédas”Par Joannes BESSON le 15 juillet 2005
Monsieur BREDAS, un grand chef de la gastronomie caribéenne !!! Après avoir lancé plusieurs grands établissements en Martinique, dans la Caraïbe et aux Etats Unis, Jean-charles BREDAS nous fait l'honneur de nous recevoir enfin chez lui dans son restaurant à Saint Joseph. Le Chef vous propose une mini carte de 3 entrées et 3 plats qui changent tous les 5 jours. Une bonne formule qui permettra aux fins gourmets de découvrir et de se délecter à chaque visite. Le restaurant venant d'ouvrir je tiendrai à informer la clientèle sur le fait que l'installation n'est pas finalisée. Ne soyez donc pas trop critique sur le service et la décoration, appréciez déjà les saveurs de la cuisine, le reste va suivre soyez en sur.
Prix moyen par personne : 50 €
Service
| Cadre
| Repas
| Rapport Qualité / Prix
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