Matebis
Cuisine Créole
Anse Belleville
97250 LE PRECHEUR Martinique
Tél. 05 96 52 97 49 Fax 05 96 52 98 43
Spécialités
Créoles, Français, Fruits de Mer, Glaciers
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours de 12h à 17h
Ca y est, vous avez franchi les limites du nord, vous découvrez la côte caraïbe.
D’un coté une végétation luxuriante, de l’autre une mer d’un bleu étincelant.
Vous avez bien mérité une pause. Garez vous face à la mer sur la route principale du Prêcheur et plongez au cœur de la tradition culinaire en vous arrêtant au MATEBIS.
Vous serez accueillis et gâtés par la gracieuse Geneviève, maîtresse des lieux.
Son restaurant, c’est son bébé, elle l’a crée en 1999 et s’est battue pour en faire le seul établissement de Martinique qui aide à la réinsertion des demandeurs d’emploi.
Mais, ce n’est pas tout, elle est aussi une cuisinière hors pair et vous prépare un chatrou à « tomber par terre » ou un lambi poêlé comme on en fait peu.
Ici, pas de carte pour choisir votre menu. La cuisine est uniquement élaborée à base de produits du jardin et de la mer. Créative et abordable, elle vous surprendra par sa richesse aromatique.
Dans un décor simple et fleuri, dégustez une liqueur ou un punch issus d’une grande variété de produits « maison ».
N’hésitez pas non plus à demander l’album photos des excursions.
En effet, Geneviève est une femme d’action, elle propose diverses formules de journées détente et découverte :
Tourisme bleu : balade en mer, repas, ambiance musicale (on danse, on fait la fête)…
Tourisme vert : La même chose avec cette fois une randonnée pédestre ainsi que la visite de son exploitation.
Pour 30€, vous bénéficierez d’un pot d’accueil avec accras, un repas typiquement créole, d'une balade mémorable et d'une ambiance comme seuls les gens d’ici savent mettre.
Que dire de plus ?
Faîtes donc l’école buissonnière
(Traduction française)
An nou « MATEBIS »
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| Services |
Cadre |
Règlement |
- Cuisine créative
- Repas de fêtes
- Repas d'affaires
- Livraison à domicile
- Buffet
- Plats à emporter
|
- Vue sur Mer
- Centre ville
- Plage
- Ventilé
- Terrasse
|
- Carte Bleue / Visa
- Eurocard / Mastercard
- American Express
- Chèque hors place
|
Nombre de Couverts : Salle 50 Terrasse 0
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1 • Avis sur le restaurant “Matebis”Par SAGET IRENE le 12 août 2007
Magnifique découverte(grace au site AntillesResto) que nous ne sommes pas près d'oublier : la qualité des produits, leur fraîcheur, leur préparation est irréprochable. L'accueil de Geneviève et de toute son équipe nous rappel combien ce pays est souriant et maitrise avec talent l'art de bien recevoir. Le Matébis mérite vraiment le détour jusqu'à l'ance Belleville !(magnifique langouste, fricassé de lambi, avocat, préparation de crabe à tombé par terre pour un prix très raisonable) PS/ Le resto était rempli par des gourmets tout aussi ravis que nous !!!
Service

| Cadre

| Repas

| Rapport Qualité / Prix

2 • Avis sur le restaurant “Matebis”Par Marc BONADÉ le 27 février 2007
La meilleure langouste de notre vie.Et l'avocat crevette restera longtemps dans nos mémoires. Nous nous demandons encore comment elle fait pour servir des crustacés aussi moelleux. Ses écrevisses étaient à tomber par terre. Même s'ils ne sont pas souvent au menu, ces plats nous ont été préparés et servis à notre demande.N'hésitez pas : les produits de base sont d'une extrème fraîcheur. Les langoustes qui nous pnt été servies (oui, une par personne pour 30 euros, entrée et dessert compris!) avaient été péchées au plus tard la veille au soir, foi de fils de poissonnier.N'hésitez pas à appeler pour convenir d'un repas avec la cuisinière. Seul bémol : tous les autres restaurants vous serviront des plats fadasses quand vous aurez goûté çà.
Prix moyen par personne : 16 €
Service

| Cadre

| Repas

| Rapport Qualité / Prix

3 • Avis sur le restaurant “Matebis”Par Audrey VANDEWALLE le 19 octobre 2005
Un des rares restaurants de l'île où l'on peu manger des spécialités locales pour moins de 20 euros !! La cuisinière sait parfaitement cuisiner le chatrou et son pavé de thon frais mariné est à tomber. Les portions sont imposantes pour un menu entrée-plat-dessert à 16 euros.
Je recommande très vivement !!
Prix moyen par personne : 20 €
Service

| Cadre

| Repas

| Rapport Qualité / Prix

Matebis
Anse Belleville
97250 LE PRECHEUR Martinique
Tél. 05 96 52 97 49
Fax 05 96 52 98 43
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours de 12h à 17h