Fort de son succès a Gros Raisin, Philippe et sa « nouvelle vague « déferlent désormais sur 3 Rivières.
A 2 pas de l’Anse Mabouya, face au PMU, montez quelques marches et découvrez un cadre original et coloré à l’image de son sympathique propriétaire.
Pour commencer, faites vous plaisir avec une entrée : tartare de poisson, carpaccio de thon, chèvre chaud au miel et pomme cannelle, salade nouvelle vague, etc…
Ne passez pas à coté des viandes : tartare de bœuf, magret aux 5 poivres, filet de bœuf gratiné au chèvre avec sa sauce porto, cote de bœuf sauce béarnaise, etc.
3 Rivières étant un bourg de pécheurs, honneur alors aux poissons et crustacés : marmite du pécheur, st jacques new bourg, farandole de la mer, langoustes, etc… (plateau de fruits de mer sur réservation).
Un bon repas, mérite un bon dessert : soupe froide de fruits frais à la menthe fraîche, fondant au chocolat, crème brûlée aux fruits, flan coco, coupe glacée, etc…
Deux plats du jour à partir de 12 €, menu enfants à 8€50, menu découverte à 15 € (uniquement le midi et en semaine).
Le dimanche, déjeuner dansant à 35 € (entrée, plat, dessert, café, vieux) avec orchestre et animations.
Restaurant Nouvelle Vague : une très bonne table hors des sentiers battus !!!