Au terme d’une route verdoyante qui se fraye un chemin dans la foret tropicale, vous arrivez au bout de l’île, à Grand Rivière.
Ici, la route s’arrête et la rivière dont l’eau arrive directement de la montagne Pelée se lance dans la mer.
Cette commune qui maîtrise les fougues de l’océan possède par beau temps une vue imprenable sur l’île de la Dominique.
Affamés par l’air marin et les alizés, vous voici attablés chez la célèbre TANTE ARLETTE.
Toute la poésie de la cuisine antillaise arrive dans votre assiette avec ses spécialités comme la grillade du pêcheur (une demi langouste, des écrevisses, du lambi accompagnés de riz et légumes pays) ou la marmite du pêcheur (une demi langouste, des écrevisses, du poissons, des crabes en fricassée avec aussi riz et légumes pays). Les entrées de ces menus de 16€ à 30€ changent tous les jours.
Du coté de la carte, un concentré de saveurs avec des acras, du boudin, des crudités.
Pour les palais exigeants : langouste grillée au roucou, fricassée d’écrevisses, vivaneau grillé sauce chien, brochette de crevettes ou entrecôte façon tante arlette.
Goûtez aux desserts « tradition des îles » faits maison : blanc manger coco, délice coco letchi, banane flambée à la cannelle, ananas frais ou surprise, flan coco de tatie, fondant au chocolat avec sa glace ou des coupes de glaces (2, 3 boules, délices riverains…).
Enchantés et repus, pourquoi ne pas prolonger votre séjour en profitant des chambres d’hôtes au décor cosy en formule :
- week end nature 160€/pers
- week end gastronomique 115€/pers
- week end my love 75€/pers
- nuit étoilée à 60€.
Besoin d’évasion, envie d’authenticité ?
C’est chez TANTE ARLETTE qu’il faut aller !!!