Une Authentique « Case Carbet », habitation traditionnelle Antillaise
Un patrimoine architectural indéniable, Steeve et Juliette Edmond ont mis à votre disposition en créant, dans ce site admirable, un restaurant, dans lequel vous pourrez déguster des crêpes gastronomiques à base de produits rafinés (saumon, Coquilles Saint Jacques, Roquefort et Noix, également Langouste et Foie Gras), ainsi qu'une petite suggestion du jour pour les non amateurs de crêpes.
Pour parfaire ce moment de dégustation, des desserts fins, servis à l'assiette et concoctés par le chef Pâtissier, Guillaume Pauchon, 2** au Guide Michelin, acquises notament en Suisse et dans de nombreux Relais & Châteaux d'Europe. Vous pourrez également déguster tout au long du jour, Tartes Maison, Crèmes aux saveurs originales, gâteaux maison et les commander pour vos évènements : anniversaires, baptêmes,...
N'oublions pas de vous parler de ses Chocolats Maison, car notre chef est aussi Maître Chocolatier, ainsi, son plus grand plaisir est de réaliser au quotidien truffes et chocolats noirs ou blancs, enrobant des ganaches succulentes (goyave, framboise, mangue, malibu, thés)... des petits cadeaux à offrir à votre entourage.
Pour parfaire le plaisir gourmand, nos salles de restaurant au décor raffiné, nappes et chemins de table, verres à pieds et couverts scintillants, musique de chambre, vue sur mer ou jardin ouvert, feront de vous des invités de qualité, vous procureront des moments de détente inoubliables et raviront votre gourmandise.
