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Comment cuisiner un poisson bourse

Comment cuisiner un poisson Bourse
le 20/05/2010 16:05:52

Bonjour

Voilà, j'ai pêché un poisson bourse, et j'aimerai savoir si quelqu'un savait comment cela se cuisine. Merci a vous.

Cordialement.

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Didier

RE : Comment cuisiner un poisson Bourse
le 22/05/2010 12:29:17

vs devez l'eplucher en commencant par couper la "corne" pour mieux enlever la peau.Nettoyer l'interieur. Cuire en blaff ou en court-bouillon bien pimenté après un excellent marinade dans du sel poivre thym piment végétarien et bien sur citron vert. BON APPETIT

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NADINE

RE : Comment cuisiner un poisson Bourse
le 14/06/2010 16:19:54

bjr,

ce poisson peut être cuisiné en grillade et en chiquetaille avec des oignons en petits morceaux, des tomates, des épices de l'huile et surtout du citron.

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RE : Comment cuisiner un poisson Bourse
le 30/12/2015 15:53:19

merci ! je m'en doutais mais je voulais avoir la recette d'un vrais cuisinier c'est toujours meilleur

bonne fête

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michelle

RE : Comment cuisiner un poisson Bourse
le 12/06/2018 04:09:06

J ai suivi la recette. C est excellent

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Roseline baret

RE : Comment cuisiner un poisson Bourse
le 13/06/2018 08:26:11

Très belle recette