Forum de Discussion des Antilles-Guyane
Discussions sur la Gastronomie Antillaise
Comment cuisiner un poisson bourse
Comment cuisiner un poisson Boursele 20/05/2010 16:05:52
Bonjour
Voilà, j'ai pêché un poisson bourse, et j'aimerai savoir si quelqu'un savait comment cela se cuisine. Merci a vous.
Cordialement.
Didier
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 22/05/2010 12:29:17
vs devez l'eplucher en commencant par couper la "corne" pour mieux enlever la peau.Nettoyer l'interieur. Cuire en blaff ou en court-bouillon bien pimenté après un excellent marinade dans du sel poivre thym piment végétarien et bien sur citron vert. BON APPETIT
NADINE
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 14/06/2010 16:19:54
bjr,
ce poisson peut être cuisiné en grillade et en chiquetaille avec des oignons en petits morceaux, des tomates, des épices de l'huile et surtout du citron.
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 30/12/2015 15:53:19
merci ! je m'en doutais mais je voulais avoir la recette d'un vrais cuisinier c'est toujours meilleur
bonne fête
michelle
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 12/06/2018 04:09:06
J ai suivi la recette. C est excellent
Roseline baret
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 13/06/2018 08:26:11
Très belle recette
Alice360
Membre
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 03/08/2018 09:35:43
Merci pour cette recette
Maarlet
Membre
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 15/03/2022 07:46:15
Moi j'aime bien le goût du poisson frit, mais le gras c'est pas forcément bon pour la santé. Du coup, je voulais savoir si c'était possible de cuisiner avec de l'
huile de nigelle ? J'ai pensé à ça parce qu'on sait que cette plante a des vertus médicinales. Du coup, je me dis qu'elle ne représente aucun mal pour l'organisme.
mwakaw
RE : Comment cuisiner un poisson Boursele 15/03/2022 07:46:22
Moi j'aime bien le goût du poisson frit, mais le gras c'est pas forcément bon pour la santé. Du coup, je voulais savoir si c'était possible de cuisiner avec de l'
huile de nigelle ? J'ai pensé à ça parce qu'on sait que cette plante a des vertus médicinales. Du coup, je me dis qu'elle ne représente aucun mal pour l'organisme.
mwakaw
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