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Discussions sur la Gastronomie Antillaise

Recette

RECETTE
le 29/08/2002 00:00:00
S'il vous plait, pouvez-vous me donner la recette du "pain au beurre" servi les jours de cérémonie (mariage...) avec le chocolat chaud ?

Merci d'avance.

Marlène
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LAFRANC Marlène
Membre
RE : RECETTE
le 20/11/2002 00:00:00
recette du pain au beurre
1kg de farine
400g de beurre
25cl de lait concentré non sucré
1 sachet de levure de bière
4 oeufs
1 cuillerée à café de sucre
1 cuillerée à café de sel
mélanger d'abord les éléments secs
rajouter les oeufs, beurre,lait
bien mélanger bien pétrir
faire une boule. laisser reposerd'après les indications fournies sur le paquet de levure. façonner .dorer au pinceau avec un mélange de jaune d'oeuf et d'essence de vanille. enfourner.
bon appétit.
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roseline ramphort
Membre
RE : RECETTE
le 23/10/2003 00:00:00
J'ais testé beaucoup de pain au beurre, avec cette recette, j'ai encore essayer et j'ai réussi c'étais un régal, Merci encore vous pouvez m'écrire si vous voulez je suis des iles.
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Michelle.S
Membre


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