Gastronomie > Dictionnaire Culinaire

Dictionnaire Culinaire des Antilles

A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   Z  

Jujube
Le jujube , ou datte chinoise (étymologie: du grec "zizuphon"), est un petit fruit produit par le jujubier commun (Ziziphus jujuba, ou Ziziphus zizyphus), arbre de la famille des Rhamnacées. Il est probablem... suite

Julienne
râpé finement en lanière.... suite

Retour en haut