Oignon
Oignon-france C'est le gros oignon importé d'Europe par opposition à l'oignon pays (ou cive). Un oignon débarrassé de sa première peau et noirci à la flamme parfume et col... suite

Orange
L'orange, est un agrume. C'est le fruit de l'oranger, un arbre de la famille des Rutacées. Comestible, il est très riche en vitamine C. C'est le fruit le plus cultivé au monde. L'orange serait la pomme d'or du jardin des Hespérides. ... suite

Orange amère
La bigarade est un agrume. C'est le fruit du bigaradier, un arbre de la famille des Rutacées. Il est également nommé orange amère ou orange de Séville. Ce fruit ressemblant à l'orange a une épaisse écorce rugueuse, teintée de ver... suite

Os
Désigne les arêtes de poisson autant que les os.... suite

Oursin
Il est appelé chadron. Seul le gros oursin blanc aux épines courtes est consommé.... suite