Bananes Flambées à la Noix de Coco - recette de cuisine antillaise
Catégorie : Desserts Proposée par : Antilles Resto
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
INGREDIENTS
4 bananes mûres mais pas trop
50 grammes de sucre
6 cuillerées à soupe de Grand-Marnier
Noix de coco râpée
PREPARATION
Epluchez 4 bananes, coupez-les en deux, faites les revenir dans du beurre, ajoutez un jus d'oranges pressées, puis le sucre et faites flamber au Grand-Marnier puis au moment de servir ajoutez la noix de coco râpée et si vous avez le temps préparez une chantilly que vous pourrez ajouter sur les bananes.