Passion Caraïbe - recette de cuisine antillaise
Catégorie : Cocktails Proposée par : Antilles Resto
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
INGREDIENTS
250 g d'ananas
2 mangues
3 fruits de la passion
Canelle et muscade en poudre
Sirop de sucre de canne
Quelques glaçons
PREPARATION
Pelez l'ananas, enlevez le coeur et coupez-la pulpe en morceaux.
Pelez les mangues, coupez-les en dés et mixez-les avec l'ananas.
Ajoutez le jus obtenu avec les fruits de la passion.
Sucrez, ajoutez 2 pincées de canelle,1 de muscade et les glaçons.
Servir bien frais
COMMENTAIRES
Vous pouvez améliorer la présentation de votre cocktail en disposant une tranche d'ananas sur le bord du verre.