Pâte à Tarte sucrée - recette de cuisine antillaise
Catégorie : Sauces | Pâtes Proposée par : Antilles Resto
Pour 1 tarte
Préparation : 10 minutes
Repos : 2 heures
INGREDIENTS
250 g de farine
125 g de beurre
80 g de sucre
1 oeuf
Une pincée de sel
PREPARATION
Disposez la farine en fontaine, mettez au centre, le sucre, le sel, le beurre coupé en petits morceaux et un oeuf.
Malaxez rapidement ces éléments du bout des doigts. Dès que vous obtenez une pâte lisse, roulez-la en boule et laissez-la reposer deux heures.