Le Corail Restaurant Martinique

Le Corail

Cuisine Créole et Française

adresse Le Corail64 Chemin Pointe La Rose
97231 LE ROBERT Martinique

Tél. 05 96 65 77 63    @ Contactez-nous par email »

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Avis aux gourmets : une nouvelle carte vous sera proposée bientôt ...

Présentation

A mi chemin entre le Robert et le François (direction sable blanc), au bout d’un chemin paisible et verdoyant, découvrez une maison style colonial avec une vue panoramique sur la baie et les îlets du Robert. 

Plus aucun doute, vous êtes dans l’univers unique du « Corail » où Yolène et son équipe vous feront vivre un moment d’exception l’espace d’un repas.

Commencez ce voyage avec une entrée : salade Corail, croustillants de gambas, tartare de thon, féroce de giromon, etc… 

La créativité n’a pas de frontières : coté terre (magret de canard sauce miel, entrecôte grillée beurre maître d’hôtel, poulet Corail etc…), coté mer (saumon noir poêlé avec sa mousse aux épinards, filets de marlin façon chef etc…).Et encore : crustacés, langoustes et gambas, sans oublier l’excellente fricassée de lambi au lait de coco safranée et les oursins en saison bien sur ! 

Coté douceurs : glaces et desserts maison (salade de fruits, profiteroles, tartes tatin chantilly avec sa boule de glace). 

Restaurant le Corail : votre escapade gourmande, tout droit au bout des saveurs !!!



Services Cadre Règlement
  • Repas d'affaires
  • Cuisine créative
  • Repas de fêtes
  • Plats à emporter
  • Accès Internet
  • Buffet
  • Accès Handicapés
  • Vue sur Mer
  • Piscine
  • Parking
  • Terrasse
  • Ventilé
  • Vue Campagne
  • Vue Panoramique
  • Eurocard / Mastercard
  • Carte Bleue / Visa
  • Chèque hors place
Couverts : Salle 20  Terrasse 20
Nom du Chef : Yolène


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